Más de 4 mil visitantes provenientes de casi todas las comunas de la
Región de Los Ríos, participaron de la 8va versión de la Fiesta del
Cordero de Paillaco, a pesar del frente de mal tiempo que cubrió de
lluvia el sábado y domingo, principales días de la actividad
gastronómica y cultural, que partió el viernes al mediodía.
La octava versión del certamen que organiza la Municipalidad de
Paillaco con el financiamiento del Gobierno Regional de Los Ríos y el
apoyo de Sernatur, se desarrolló por primera vez en el Parque
Cincuentenario y además, debutó con una moderna infraestructura de 19
puestos permanentes con pasillo techado y una amplia carpa que funcionó
como patio de comidas. Ambos adelantos fueron financiados con recursos
del Fondo Regional de Inversión Local (FRIL) 2014, alcanzando una
inversión de $87 millones.
Cristian Navarrete, coordinador general del evento, dijo que “si bien
la lluvia fue uno de los mayores problemas para que se eleve el número
de asistentes, lo enfrentamos de muy buena forma con las carpas y
locales techados. Contabilizamos más de 4 mil personas durante los 3
días”.
LA LLUVIA Y LOS NUEVOS LOCALES
Navarrete comentó que se organizaron con los locatarios para
enfrentar la lluvia. “Pudimos mantener el lugar del espectáculo y patio
de comidas limpio y ordenado, el ambiente entre locatarios fue cordial y
de compañerismo. Además, les hicimos sentir que no estaban solos porque
como municipio estuvimos preocupados minuto a minuto”, explicó.
En cuanto al balance de ventas, dijo que los comerciantes no
obtuvieron grandes ganancias, pero tampoco registraron pérdidas y que la
calidad de los locales se llevó todos los aplausos. “Quedaron muy
conformes con los stands, porque a diferencia de otros años, esta vez no
estuvieron preocupados de que el viento y la lluvia pudiera afectarlos
en forma directa y los visitantes pudieron recorrer los
puestos, comprar y comer en la carpa grande”.
La locataria Luisa Porras se mostró muy contenta con su stand y dijo
estar segura de que si no hubiese llovido “las ventas se habrían
triplicado”. Una opinión parecida expresó Dante Villalobos, productor de
chicha de Reumén, quien participó por cuarto año en la actividad.
“Atender de mejor manera al público con estos locales para mi es
fabuloso”.
Carlos Iribarne del local Los Asadores de Rapaco, manifestó
estar conforme con las ventas, a pesar de que el mal tiempo evitó que
llegara más público. “Yo agradezco a la gente de Paillaco porque fueron
ellos quienes sostuvieron esta fiesta. Espero estar, si me invitan, el
próximo año”.
ARTISTAS LOCALES DE CALIDAD
En cuanto al programa artístico, el gerente de la Corporación
Cultural Municipal, Juan Vásquez, resaltó que el clima no fue
inconveniente para desarrollar toda la parrilla artística
preestablecida, pues se adaptó la carpa para la realización de los
shows. "Este año nos preocupamos de dar cabida a representantes
paillaquinos que no habían tenido una oportunidad de estar en este
evento, los que demostraron su excelente calidad".
Entre los músicos invitados, destacó a Jorge Yáñez, quien logró
entusiasmar al público con su reportorio. Asimismo, reconoció el trabajo
realizado por la especialidad de alimentación colectiva del Liceo
Rodulfo Amando Philippi, la que junto a chefs
profesionales conquistaron al público con novedosas preparaciones y
finalmente, valoró la alegría y esfuerzo de las candidatas a Reina de la
Fiesta del Cordero, cuyo cetro obtuvo Sandra Ibáñez.
Otro de los aspectos muy bien evaluados por la gente - explicó Cristian Navarrete -
“Los visitantes podían recorrer todo el recinto junto a su familia y
no de manera aglutinada”, explicó Navarrete, quien además destacó el
apoyo de la Subcomisaría de Paillaco, que con su presencia permanente,
generó un ambiente de seguridad entre el público, locatarios y
organizadores.
municipalidad de paillaco
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