En Enexpro, el
Subsecretario de Agricultura valoró las herramientas conjuntas con
ProChile para fomentar el trabajo de los pequeños productores. Otra
de la actividades realizadas por la autoridad fue un encuentro con
productores lecheros para explicarles lo concerniente al Sello de Origen
de los Lácteos.
Puerto Varas- Osorno, 10 de mayo de 2017.-
Una agenda centrada en el trabajo de impulso a la producción
agroalimentaria de la Región de Los Lagos llevó a cabo el Subsecretario
de Agricultura, Claudio Ternicier,
durante su visita a la zona.
En la mañana, la
autoridad junto al Intendente Leonardo de la Prida y el Director de
ProChile, Alejandro Buvinic, encabezaron la inauguración de ENEXPRO 2017
en Puerto Varas.
El encuentro de
exportadores organizado por ProChile es considerado el más importante
del país, al cual se invitaron a más de 3.000 empresas exportadoras a
tener una experiencia única con más de 220 importadores
provenientes de más de 40 países del mundo, a los que se sumaron
también expertos internacionales. Las actividades se realizan entre el 6
y 12 de mayo en las ciudades de Antofagasta, Viña del Mar y Puerto
Varas.
Al respecto, el
Subsecretario Ternicier se refirió al potencial que posee la región de
Los Lagos y el resto de Chile en torno a la producción de alimentos de
calidad y detalló de forma especial instrumentos impulsados
en conjunto con ProChile para internacionalizar la Agricultura Familia
Campesina.
En esa línea, destacó el
trabajo de los Agregados Agrícolas para potenciar los productos del
sector en el mundo, indicando que "tenemos vocación exportadora" gracias
a una extensa red de acuerdo a comerciales
sustentada en las excelentes condiciones fitosanitarias e inocuidad
alimentaria.
Otra de las ideas
presentadas por la autoridad fueron algunos de los desafíos que deben
enfrentar, explicando que deben incorporar innovación, mejorar el
comercio digital y las condiciones sustentables, entre
otros.
Puerto Varas es la
segunda ciudad de destino de ENEXPRO 2017, donde se tienen considerada
la participación de 56 importadores, 23 agregados comerciales de Chile
en el exterior, a los que se sumarán 2 agregados
agrícolas (Unión Europea y Brasil), además de expertos nacionales e
internacionales.
Ademas, en el marco de
ENEXPRO Puerto Varas se firmará un acuerdo entre ProChile y la
plataforma iGourmet de Estados Unidos para que se convierta en una
vitrina para las pymes gourmet en ese país.
En ese sentido, el
Director de ProChile valoró el trabajo de su institución basado en un
afán de descentralización y a una estrecha labor con el Servicio
Agrícola y Ganadero (SAG) para llevar a a cabo la apertura
comercial del país que permite tener una oferta exportable de calidad.
Mientras que el Intendente se refirió a las características de la zona
que la posicionan como principal exportadora de productos y servicios.
Sello de Origen para lácteos
Otra de la actividades
realizadas por el Subsecretario Ternicier fue un encuentro con
productores lecheros para explicarles lo concerniente al Sello de Origen
de los Lácteos que busca caracterizar los atributos
diferenciadores y de unicidad que tiene la producción a base de
pastoreo.
En los últimos años se
han asociado varios efectos positivos de un ácido graso de la leche, el
ácido linoleico conjugado o ácido ruménico, en la salud de los
consumidores, precisamente son estos componentes los
que se dan en mejor medida en la producción lechera en base a sistema
de pastoreo.
Esta iniciativa de
certificación que se tramita ante el Instituto Nacional de Propiedad
Industrial (INAPI) del Ministerio de Economía tienen como propósito
aumentar el valor de los productos antes mencionados
y, de esta forma, ser usados como una valiosa herramienta de
comercialización y aporte al desarrollo de nuevas actividades en
turismo.
