Región De Los Lagos: Productores presentan postulación a sello de origen para el Cordero de la Costa

Con una genética muy adaptada a la cordillera de la Costa, un interesante valor carnicero, no sólo por su sabor y experiencia gastronómica, el cordero Künko es también un animal muy largo, de casi 75 centímetros, situado entre el grupo de razas carniceras con mejor rendimiento, de gran rusticidad y habilidad materna. Para proteger este recurso genético y dar visibilidad a este producto típico, la Cooperativa Ovinos San Juan presentó hoy el Sello de Origen para el Cordero Künko, a través de la marca colectiva ÓvejaK¨.

En una ceremonia semipresencial encabezada por el Intendente de la Región de Los Lagos, Harry Jürgensen y el Seremi de Agricultura Eduardo Winkler, el gerente de la Cooperativa Campesina Ovinos San Juan, Félix Cancino, hizo entrega de las pruebas científicas que avalan esta postulación ante el Instituto Nacional de Propiedad Industrial (INAPI), entidad encargada de revisar los antecedentes de la postulación y fueron recibidas por el Seremi de Economía, Francisco Muñoz.

El Intendente Regional explicó que “para la región es tremendamente importante destacar nuestras marcas típicas, ahora lo hacemos con el cordero Künko para dar valor el trabajo de la agricultura familiar campesina que se dedica a criar estos corderos, especialmente en San Juan de la Costa, donde ya hay una cooperativa que trabaja con este cordero especial, una raza que se distingue, que es diferente y que tiene sabor a la Costa”.

Esta iniciativa forma parte del programa de "Capacitación y valorización de productos agropecuarios", financiado por el Gobierno Regional de Los Lagos y ejecutado por la Seremi de Agricultura e INIA Remehue, mediante el cual se busca rescatar y poner en valor productos típicos de la región como el Cordero Chilote, que ya recibió su sello de origen en 2015, la leche de las Vacas que Pastorean (VQP) y los productos cárnicos producidos en la región.

El Seremi de Agricultura, Eduardo Winkler, resaltó la importancia que tiene la producción ovina para la Agricultura Familiar Campesina de la Región de Los Lagos. “A través de este nuevo Sello de Origen, esperamos seguir contribuyendo a potenciar la producción ganadera de la región y entregar nuevas herramientas a los productores, generando nuevas oportunidades de emprendimiento para dinamizar la economía regional”.

Mientras que el alcalde de San Juan de la Costa, Bernardo Candia, resaltó el trabajo realizado en conjunto con el Gobierno Regional e INIA para sacar adelante esta iniciativa. “Este es un cordero que tiene un relato, ya que fue introducido hace 450 años al territorio y logró adaptarse a nuestra topografía”.

Sergio Iraira, Director Regional de INIA Remehue, informó que “como institución, hemos aportado los estudios necesarios para postular a este Sello de Origen para agregar valor a los productos derivados de esta nueva raza ovina chilena, característica de la Región de Los Lagos, doble propósito, apta para producir carne y lana, que los productores y criadores decidieron proteger y diferenciar postulando a la marca colectiva Óvejak”.

De acuerdo a INAPI, “las marcas colectivas son signos distintivos susceptibles de representación gráfica, que permiten distinguir la procedencia, el material, el modo de fabricación u otras características comunes de los bienes generados por los miembros de una asociación, permitiendo diferenciar en el mercado los productos y servicios, de aquellos producidos o prestados por terceros y que no forman parte de dicha asociación o grupo. En este caso se exige que estén vinculados a un lugar de origen geográfico claramente determinado, siendo el titular de la marca colectiva la asociación de productores”.

Rodrigo Morales, investigador de INIA Remehue y director del proyecto explicó que “el Cordero Künko es una raza de origen ibérico, adaptada por años a la zona, que tiene una carne muy tierna, sabrosa, con grasas saludables debido a su alimentación basada en las praderas de la costa de la Región de Los Lagos”.

Juan Acum, del Criadero El Laurel y beneficiario del proyecto, destacó que los criadores de esta raza han mantenido las tradiciones ancentrales de las comunidades, tanto para la producción de carne, como en el uso de la lana para elaborar mantas, chombas y calcetas de lana de oveja. También, se utilizan los cueros para hacer monturas y productos artesanales.

En la oportunidad, además, se le rindió homenaje a la dirigente Claudia Cancino, médico veterinario e impulsora de la iniciativa, que falleció en noviembre y cuyo trabajo por el desarrollo ovino de San Juan de la Costa fue resaltado por los productores y autoridades.

Agricultores de Los Ríos adquirieron nuevos conocimientos técnicos y productivos

 

La actividad fue realizada al alero del Programa para la Recuperación de Fertilidad de los Suelos Agropecuarios, inserto en la Política Regional Silvoagropecuaria de Los Ríos.

Mejorar las capacidades técnicas y productivas en el rubro ovino, de asesores y agricultores de Los Ríos, fue uno de los objetivos del Día de Campo Ovino del Programa para la Recuperación de Fertilidad de los Suelos Agropecuarios, inserto en la Política Regional Silvoagropecuaria de la región de Los Ríos, que se desarrolló con apoyo de la Seremi de Agricultura, INDAP, INIA, Gobierno Regional de Los Ríos y Consejo Regional.

La actividad financiada con recursos aprobados por el Consejo Regional, a través del Fondo Nacional de Desarrollo Regional (FNDR), congregó a más de 200 agricultores, en dos jornadas que se realizaron en la Provincia del Ranco y la de Valdivia. La primera de ellas se desarrolló en el predio de Doris Bobadilla, en el sector Lumaco Bajo, comuna de Río Bueno, mientras que la segunda se llevó a cabo en el predio de Rolando Caifil, en el sector Puringue Rico, comuna de Mariquina.

Respecto a las jornadas que consideraron aspectos técnicos como el uso de cerco eléctrico, manejo de praderas, alimentación, sanidad, e infraestructura para el rubro ovino, el Intendente César Asenjo, precisó que “es parte del trabajo que estamos realizando en las comunas para potenciar el desarrollo rural. Desde que asumimos la administración en el Gobierno del Presidente Sebastián Piñera hemos estados trabajando en terreno con mucha cercanía, vinculados al territorio, con fuerte énfasis en el fomento productivo y transferencia tecnológica”, aseguró.

Y agregó que “ese desarrollo se refleja, cuando, por ejemplo, viene un centenar de agricultores de diferentes comunas a capacitarse al predio de don Rolando Caifil, a quienes agradecemos su disposición y voluntad de mostrar lo que él está haciendo con un rebaño de ovejas raza texel que le ha permitido avanzar, donde tiene una alta carga animal y muy buenos indicadores de eficiencia productiva”, dijo el jefe regional.

Potencial del rubro

Actualmente, el rubro ovino cuenta con una unidad operativa en el Servicio de Asesoría Técnica (SAT), que está conformada por 27 agricultores de la provincia de Valdivia, quienes a la fecha no sólo comercializan corderos, sino que también, gracias a la implementación de diversas tecnologías otorgadas a través de asesoría técnica y con apoyo de INDAP, están en condiciones de comercializar borregas y carneros como reproductores de alta calidad genética y sanitaria.

En ese sentido, la Seremi de Agricultura, Moira Henzi, destacó el trabajo de los servicios en transferencia tecnológica y puntualizó que “lo que las instituciones están haciendo es de vital importancia para que los productores ovinos tengan el conocimiento necesario para sacar provecho a su predio, con atención de calidad para mejorar su calidad de vida sin tener que salir del campo”, dijo. Y agregó que “como Ministerio estamos comprometidos con el territorio, con los agricultores y los servicios del agro, porque buscamos contribuir a resolver los problemas productivos de los campesinos, para lo cual, trabajamos con INIA para generar mayor efecto de transferencia tecnológica en los sistemas productivos y así brindar bienestar a la agricultura”.

Finalmente, el Director Regional de INDAP, Marcelo Ramírez, destacó que los agricultores participantes recibieron herramientas de capacitación en temas técnicos, “para solventar de mejor forma el rubro en cada uno de sus predios. De esta forma estamos potenciando esta actividad, como un pilar fundamental de desarrollo ganadero de nuestra región de Los Ríos, a través de este trabajo mancomunado y conjunto del Ministerio de Agricultura para beneficio de nuestros productores ovinos de la región”.

En referencia al desarrollo del rubro ovino en Los Ríos, las autoridades coincidieron en que sigue siendo incipiente, no obstante, puntualizaron que ha alcanzado alta relevancia en los últimos años por las características propias de las especies predominantes en el territorio, como son la prolificidad (número de crías nacidas por parto) y rusticidad (características que permiten la adaptabilidad). En esa línea, durante esta temporada se espera la certificación de 20 predios libre de Maedi Visna, lo que significará un gran avance en materia sanitaria en la región, ya que a la fecha hay solo dos predios certificados.

Comunidad Indígena Lonco Chihuaicura de Panguipulli cosecha semillero de papas

Con apoyo del Ministerio de Agricultura a través de INIA Remehue e INDAP Los Ríos, productores dispondrán del insumo que permitirá desarrollar un cultivo de calidad para las siguientes temporadas.

Familias de la Comunidad Indígena Lonco Chihuaicura, de Panguipulli, realizaron la cosecha de un semillero asociativo de papa, en el sector Pullinque Alto, lo que permitirá aumentar la disponibilidad de este insumo de calidad para la pequeña agricultura de dicha comuna.

Esto, con apoyo del Ministerio de Agricultura a través del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) y el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), mediante un “Programa Piloto de Fomento a la Innovación Indígena”, que contempló la implementación de un observatorio tecnológico, donde se desarrollaron un conjunto de actividades orientadas a favorecer la innovación mediante el intercambio de conocimientos entre agricultores, extensionistas y actores vinculados a las actividades productivas.

De esta forma, los productores cosecharon cerca de 15 mil kilos en un semillero de media hectárea de papa de la variedad Puyehue –INIA, que la próxima temporada se proyecta duplicará el cultivo de este insumo, y paralelamente permitirá la comercialización de 8 mil kilos de semilla corriente, convirtiendo a la Comunidad Lonco Chihuaicura como un nuevo productor de semilla en la Región de Los Ríos.

La seremi de Agricultura de Los Ríos, Moira Henzi, destacó que “con este tipo de iniciativas el Gobierno del Presidente Sebastián Piñera y el Ministerio de Agricultura, aborda una situación complicada para los pequeños agricultores, que es la falta de semilla de buena calidad y sana. Ahora esta comunidad va a contar con papas, que les permitirán tener una mejor producción protegiendo la condición fitosanitaria de sus predios y productos.”

Junto a los agricultores se realizaron manejos como preparación de suelo, elección de variedad de semilla, densidad de plantación, siembra del semillero, aplicaciones de herbicidas, aporca, saneamiento (eliminación de plantas enfermas), muestreos y calibres de tubérculos para determinar fechas de cosecha priorizando el desarrollo de tubérculos semillas sobre tipo consumo. Paralelamente durante el proceso aprendieron a realizar correctamente medidas preventivas del tizón tardío de la papa.

El director regional (I) de INIA, Alfredo Torres, enfatizó en el trabajo conjunto con diferentes actores públicos-privados que llevó al éxito de esta iniciativa. “Estamos gratificados del esfuerzo de los 12 productores que nos señala que la asociatividad no sólo de las instituciones es tremendamente importante sino también entre los agricultores y los resultados saltan a la vista”.

La implementación de la unidad se realizó en conjunto con agricultores, el apoyo especialistas de INIA y la participación en labores de coordinación de funcionarios del Área de INDAP Panguipulli y equipos territoriales.

El presidente de la Comunidad Indígena, Lonco Chihuaicura, Matusalén Huenchuanca, valoró la primera experiencia de cosecha de la papa. “Agradezco a la comunidad que creyó en este proyecto, porque nosotros hemos sido sembradores de papa desde siempre, pero no habíamos tenido la oportunidad de innovar con técnica y esto nos anima a seguir proyectándonos a futuro”.
Palabras a las que se sumó Antonio Alcapán, dirigente de la Comunidad Indígena Lonco Chihuaicura, quien indicó: “Somos el primer semillero formado en la comuna y estamos en condiciones de vender nuestra papa a otros proveedores. En esta iniciativa trabajamos 12 familias y agradecemos a INDAP y a INIA por integrarnos a este proyecto”.

Ministro de Agricultura destaca proyecto de sello de origen para Novillo de Osorno

Ministro de Agricultura Antonio Walker

Junto al Director Nacional del INIA, Pedro Bustos y el Intendente Harry Jürgensen; el titular del Agro, Antonio Walker, encabezó el lanzamiento de esta iniciativa, acompañado de un centenar de productores ganaderos, dirigentes y autoridades ligadas al sector.

El Ministro de Agricultura, Antonio Walker, junto al Intendente de la Región de Los Lagos, Harry Jürgensen y el Director Nacional del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) Pedro Bustos, dieron inicio oficial al proyecto que busca conseguir un Sello de origen para el Novillo de Osorno.

El Secretario de Estado, junto con valorar el trabajo que tendrá este programa con  las asociaciones de productores, en este caso la Corporación de la Carne (CorpCarne), mencionó también que “la transferencia del conocimiento es fundamental, para desarrollar emprendimientos” y resaltó que el tener el apoyo del INIA en la región es una oportunidad muy importante para el sector productivo.

En su reciente visita al Centro Regional de Investigación INIA Remehue, el Director Nacional del INIA agradeció la visita del Ministro Walker a la región y el apoyo que el Gobierno del Presidente Piñera le está dando a este sector.

Además, destacó la importancia de contar con un sello de origen para el Novillo de Osorno, que suma valor y reconoce el esfuerzo de los productores de la Región de Los Lagos. 

En la oportunidad, el Intendente expresó que “este es un tema muy importante, una aspiración de décadas, el que podamos dar valor a la buena ganadería que tenemos no sólo en Osorno sino en toda la región”.

Jürgensen explicó que esta iniciativa financiada por el Gobierno Regional de Los Lagos, “junto con mejorar la promoción de un producto que ya es reconocido y tiene prestigio a nivel nacional, define cuáles son los requisitos del tipo animal, la zona de engorda y crianza para convertirlo en un producto diferenciado y con una marca valorada por los consumidores”.

El lanzamiento fue realizado junto a más de un centenar de productores ganaderos, donde el doctor Rodrigo Morales, investigador de INIA Remehue, explicó los alcances del programa Capacitación y Valoración de Productos Agropecuarios, que se extenderá por 2 años y que también involucra al cordero costeño y la postulación a un sello de lácteos regional. En ese plazo se deberá probar ante el Instituto Nacional de Propiedad Industrial (INAPI) los atributos únicos de estos productos pecuarios, característicos de este territorio.

A esta actividad asistieron además del Ministro de Agricultura, el Intendente y el Director del INIA; el Diputado Javier Hernández; el Director Nacional de INDAP, Carlos Recondo; el Gobernador de Osorno, Daniel Lilayú y el Seremi de Agricultura, Juan Barrientos, entre otras autoridades locales y dirigentes del agro.

Ministro de Agricultura puso primera piedra de lechería robótica de INIA Remehue

 

Máxima autoridad del agro destacó el Plan de Inversiones desarrollado por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA).

El Ministro de Agricultura Carlos Furche visitó la Región de Los Lagos para participar de la colocación de la primera piedra de la lechería robótica de INIA Remehue y recorrer las obras de construcción del laboratorio y bodega de minitubérculos de INIA La Pampa.

“Es un proyecto muy relevante que permite hacer investigación, estamos abriendo una ventana al futuro y también permite hace extensión. Quiero señalar que la actividad está en el marco del proceso de modernización de INIA, institución que está realizando el Plan de Inversión  más importante de los últimos 35 años”, comentó el Ministro de Agricultura durante la ceremonia efectuada en el predio de INIA Remehue.

Acompañado del director nacional de INIA, Julio Kalazich, la seremi de Agricultura Pamela Bertín y el director de INIA Remehue, Rodrigo de la Barra, entre otras autoridades, el ministro Furche procedió a la colación de la primera piedra de las obras del proyecto del doctor Sergio Iraira, donde también asistieron investigadores del Centro Regional de Investigación, dirigentes sindicales, representantes de gremios, agricultores y empresarios.

El proyecto es financiado parcialmente por el Fondo Patrimonial institucional, con un monto de inversión de $242.000.000 que incluye infraestructura y equipamiento. La obra incluye la sala de ordeña, un patio techado, pasarelas, corrales, y caminos interiores para el tránsito de vacas lecheras. El perfil del proyecto incluye los equipos que son fundamentales para la operación de la lechería.

“A través de este proyecto de lechería no sólo estamos apostando a generar información científica sino también a trasferir tecnologías al sector, donde se incluye a los agricultores y estudiantes”, precisó el director nacional de INIA.

En la jornada del sábado, la autoridad se dirigió a la comuna de Purranque donde recorrió las obras del laboratorio y  cámara de frío de minitubérculos de papa en compañía de autoridades, investigadores y trabajadores del centro experimental.

En el lugar, se proyecta un moderno laboratorio de cultivo de tejidos con una superficie de 325 metros cuadrados que aumentará la producción de plántulas generadoras de minitubérculos, cifra que en la actualidad llega a los 600 mil anuales, mientras que con la nueva tecnología se producirá 2 millones de minitubérculos en similar periodo.    Asimismo, se está construyendo una bodega en frío de una superficie de 998,76 metros cuadrados que en la práctica permitirá entregar al sector privado semillas de mejor calidad en condiciones controladas de temperatura y humedad (edad fisiológica más joven).

Realizaron seminario internacional sobre extensión y transferencia tecnológica

Con la asistencia de más de 60 profesionales y equipos técnicos de extensión de Los Ríos, se llevó a cabo el Seminario Internacional de Extensión y Transferencia Tecnológica para la Agricultura Familiar Campesina, actividad organizada por INIA Remehue región de Los Lagos e INDAP región de Los Ríos.

La jornada se llevó a cabo en la comuna de La Unión, provincia Del Ranco y convocó a profesionales del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Bariloche Argentina; del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) y de INDAP del nivel central y regional.

El objetivo de la asesoría consiste en desarrollar e implementar acciones de capacitación y extensión orientadas a los equipos técnicos asesores y agricultores(as), desde una perspectiva territorial, en el marco del programa Sistemas de Incentivos para la Sustentabilidad Agroambiental de los Suelos Agropecuarios (SIRSD-S), para abordar el desarrollo competitivo y sustentable, a través de la disminución de brechas productivas y tecnológicas, con seguimiento dinámico en el tiempo.

El subdirector nacional de INDAP, Ricardo Vial, presentó sobre “Acreditación y certificación de competencias en extensión”, explicando ampliamente sobre la plataforma de INDAP, el área de servicio de financiamiento, de desarrollo de capacidades y el área nueva que se trabaja en las regiones de La Araucanía y Los Ríos y que obedece a la certificación de competencias de los extensionistas, “aquí la finalidad es que ellos (extensionistas), demuestren alguna habilidad y conocimiento en algunas de las áreas específicas y que luego esta competencia quede reflejada en una evaluación, que por supuesto les servirá para mostrarla ante los usuarios y ante INDAP”.

Carlos Reising, coordinación del área Desarrollo Rural del INTA, quien expuso sobre “La operatoria y funcionamiento de la extensión rural en Argentina”, comentó que "estoy gratamente sorprendido por la asistencia y el interés de los extensionistas y de estos espacio de discusión que tienden a poner en valor el rol de la extensión en la construcción de estrategias de desarrollo agropecuario".

El director de INDAP, Jorge Sánchez, precisó que “el seminario obedece a un trabajo conjunto que realizamos, fuertemente, con INIA y donde la finalidad es impactar en el territorio y contribuir a mejorar la efectividad de los extensionistas, recogiendo también las visiones técnicas de ellos, porque sabemos que tienen mucho que ofrecer al campesino, mediante el aporte al dinamismo de la pequeña agricultura y mejorando las condiciones de productividad y canales de comercialización en los agricultores y sus familias”.

Rodrigo de la Barra, director regional de INIA, destaco, "este es un encuentro para hablar el tema central para el desarrollo agropecuario de la agricultura familiar campesina que es la extensión y la transferencia de tecnologías con los temas que son relevantes al territorio. Estamos haciendo confluir el trabajo de los investigadores y asesores técnicos en favor de nuestros productores”.

El seminario estuvo dirigido a los equipos técnicos asesores Prodesal, PDTI y SAT, en el marco del convenio de colaboración establecido en 2016 entre INIA e INDAP.

 

 

Productores de Lanco destacan Programa de Fomento a la Innovación Indígena

Pequeños agricultores de la comuna de Lanco destacaron la implementación del Programa de Fomento a la Innovación Indígena que recientemente comenzó a ejecutarse en la localidad de Hondonada. Lo anterior, gracias a la alianza entre el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) y el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA).

Fernando Zapata, beneficiario de esta iniciativa comentó que “hubo mucha discusión en la mesa de coordinación, y nos dimos cuenta que necesitábamos apoyo en el tema de capital humano para buscar el desarrollo que queremos como comunidad y en nuestra comuna, reconociendo que las alianzas son siempre son positivas”.

Palabras a las que se sumó la productora Natalia Guineo quien dijo: “me parece interesante  poder participar, siempre es bueno mejorar lo que se tiene, nosotros trabajamos en hortalizas y en ovinos”.

Se trata de una iniciativa que se realiza paralelamente en la comuna de Panguipulli, destinada a usuarios y usuarias del Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) de INDAP, en cuyo proceso ha sido fundamental la participación de los agricultores,  mediante el dialogo en mesas de coordinación donde están presente los saberes y el rescate cultural de las comunidades.

El lanzamiento junto a los productores de Lanco, se realizó en la  Biblioteca Municipal, donde asistieron autoridades locales y regionales, entre ellas el alcalde Rolando Peña, consejeros regionales,  el director regional de INDAP Jorge Sánchez y los coordinadores nacional y regional de Transferencia Tecnológica de INIA, Marcelo Zolezzi y Germán Holmberg, respectivamente.

El director regional de INDAP, Jorge Sánchez, felicitó a los 12 usuarios del Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) de Lanco por ser parte de este convenio INIA-INDAP y los instó a “seguir avanzando en conjunto con las instancias pertinentes de Gobierno para lograr un desarrollo más equitativo con la agricultura familiar campesina y llevar a esta región hacia una potencia alimentaria”.

La iniciativa considera el trabajo en ovinos y hortalizas,  para lo cual se establecerán observatorios tecnológicos. Además, se realizarán diferentes actividades como actividades como talleres, visitas técnicas, giras y días de campo, propiciando la innovación mediante el intercambio de conocimientos entre agricultores, extensionistas y otros actores vinculados a las actividades productivas.

German Holmberg, coordinador de Transferencia Tecnológica de INIA Remehue sostuvo que “para nosotros como institución es importante transferir conocimientos a la pequeña agricultura, existe un compromiso ministerial y una coordinación permanente con INDAP, que ha permitido llegar con pertinencia al mundo rural”.

Cabe mencionar que el Programa de Fomento a la  Innovación Indígena es un piloto, que involucra las regiones del  Biobío, Araucanía y Los Ríos.

INIA instalará cinco nuevas estaciones agrometeorológicas en la Región de Los Lagos

La tecnología se emplazará en San Juan de la Costa, Maullín y Castro, reforzando la entrega de información para la toma de decisiones del sector agropecuario.

Un fuerte impulso al desarrollo de una agricultura de precisión está realizando el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), mediante la instalación de 29 estaciones agromeorológicas en el país, de las cuales 5 corresponden a la Región de Los Lagos.

Las comunas de San Juan de La Costa en la provincia de Osorno y  Maullin en Llanquihue fueron focalizadas por el instituto, en el marco de un proyecto financiado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), que fortalecerá la red Agroclimatica Nacional que opera desde Osorno al resto del país. Adicionalmente, con recursos de la Municipalidad de Castro e INDAP se sumarán otras 3 estaciones en diferentes sectores de la comuna.

La medida amplía la cobertura de la red, proporcionando información meteorológica relevante sobre áreas rurales, apoyando de esta forma, la toma de decisiones del sector agropecuario.

Rodrigo Bravo, coordinador de la Red Agrometeorologica de INIA valoró el proyecto, destacando el aporte que realiza la institución a las medidas de adaptación de la agricultura regional a la variabilidad climática.

“La producción agrícola es altamente dependiente del clima y la ampliación de la Red Agrometeorológica Nacional (RAN) a áreas no cubiertas permitirá que los productores y sus asesores puedan acceder a información meteorológica para minimizar el daño que pueden provocar algunos eventos extremos mediante los sistemas de alerta temprana que pueda construir la RAN o algún miembro de ella, tales como las heladas, alertas de enfermedades de los cultivos, el estrés calórico para los animales, etc. Además, proporciona información relevante a las autoridades ante fenómenos de variabilidad climática”, expresó el investigador de INIA Remehue.

De esta forma, en el segundo semestre del 2017 se proyecta que los equipos queden instalados en diferentes predios de la Región de Los Lagos, espacios que fueron seleccionados con el apoyo de INDAP y los equipos técnicos de los PRODESAL de dichas comunas.

Todas las estaciones meteorológicas automáticas es tecnología que registra la información meteorológica las 24 horas y es publicada en tiempo real en http://agromet.inia.cl y en el sitio web del Ministerio de Agricultura www.agromet.cl desde donde se pueden visualizar y descargar los datos en forma gratuita. Las estaciones cuentan con sensores de temperatura del aire, humedad relativa, precipitación, radiación solar, velocidad y dirección de viento, presión atmosférica y temperatura de suelo.

INIA Remehue incorpora especialista en fruticultura y vitivinicultura a equipo científico

El Centro Regional de Investigación INIA Remehue recientemente incorporó a su equipo de investigadores al especialista Patricio Mejías Barrera, quien viene apoyar el desarrollo de proyectos en el área frutícola.

El  investigador es ingeniero agrónomo, Doctor of Philosophy  y  Master of Horticultural Science de Lincoln University, Nueva Zelanda.

Su experiencia laboral en el sector productivo está vinculada a la industria vitivinícola y a los frutales en la zona central del país, mientras que en el ámbito de la investigación se relaciona al desarrollo de proyectos científicos en el Centro Experimental INIA Cauquenes donde destaca la ejecución (2008-2011) del proyecto “Desarrollo de estrategias de diferenciación e introducción a nuevos mercados para el vino y el aceite de oliva de la provincia de Cauquenes, a través del registro de denominación de origen controlado”;  y en Nueva Zelanda mediante el proyecto “Effect of crushed glass, used as a reflective mulch, on Pinot noir performance”, financiado por Lincoln University.

“El desafío es trabajar un área que es incipiente en la zona que aun, comparado con la zona central, no está muy desarrollada ya sea en tamaño y tecnología porque tiene grandes competidores que son la Sexta, Séptima y Octava Región.   Desarrollé durante cinco años agricultura e investigación en Nueva Zelanda, que es una agricultura similar a la que se desarrolla en el sur de Chile por clima y latitud, entonces esa experiencia me da una ventaja y me da la posibilidad de hacer cosas interesantes acá”, expresó Patricio Mejías.

El investigador dependerá de la oficina INIA Los Ríos, no obstante impulsará iniciativas tanto en a XIV y la X Región,  relacionadas a rubros emergentes para la zona,  como parte del compromiso del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) por apoyar al sector productivo a la adaptación del agro al cambio climático mediante el conocimiento tecnológico y científico.

Fortalecen red científica para el estudio de efluentes y agua en predios lecheros de Sudamérica

Conscientes que el manejo del agua y efluentes son un aspecto clave en sistemas de producción lecheros, científicos sudamericanos se encuentran fortaleciendo una red de trabajo que permita apoyar a los productores mediante el desarrollo de investigación y transferencia de tecnologías. 

Se trata de una iniciativa en que participa el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) de Chile, la Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) de Uruguay, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)  de Argentina y la Universidad de Buenos Aires, con apoyo de un proyecto RED de la Comisión Nacional de Investigación Científica y Tecnológica (Conicyt).

Los especialistas se reunieron en Osorno dando paso a una nutrida agenda de reuniones, entre ellas junto al Consorcio Lechero además de efectuar visitas  en terreno a predios de productores de la comuna.   “Nos hemos dado cuenta que tenemos muchos más temas que seguir trabajando, hemos visitado lecherías o tambos con productores muy buenos, con sistema pastoriles similares a mi país”, dijo Alejandro La Manna, investigador de INIA Uruguay.

El doctor Francisco Salazar investigador de INIA Remehue, explicó que “estamos trabajando en una red del Cono Sur de América, de países lecheros pastoriles en temas asociados al manejo de efluentes de lechería y al manejo de agua. Lo que queremos es compartir metodologías,  investigación,  avanzando en estas temáticas en conjunto”.

Se busca mejorar el traspaso de la información a los agricultores  en temas como la construcción de pozos purineros, el uso y eficiencia del agua en lechería,  el mejoramiento del uso de los purines o efluentes aplicados en las praderas,  aportando a la rentabilidad el negocio agrícola, el mejoramiento del reciclaje de nutrientes y la reducción del potencial impacto ambiental que pueden tener las lecherías.

“Estamos trabajando con los productores, con empresas lácteas y de servicios, entregando permanentemente recomendaciones de buenas prácticas de manejo, evaluando diferentes sistemas de tratamiento, de uso de purines”, comentó 

Verónica Charlon, investigadora de INTA Argentina.

Junto con generar investigación sobre efluentes lácteos en sistemas de pastoreo y mejorar la eficiencia del uso del agua en predios lecheros, se busca difundir y transferir la investigación al sector público y privado, en este sentido, ya se encuentra programado, entre las actividades a desarrollar por la red, un seminario internacional a fines de año en Chile y un curso de postgrado en Argentina.

“Estamos haciendo una propuesta de un curso de posgrado, creemos que aunar todos los conocimientos de los integrantes de la red es bastante enriquecedor, pero no queremos quedarnos ahí, sino también capacitar  a agricultores, trabajar en distintos niveles”, puntualizó Alejandra Herrero, de la Universidad de Buenos Aires.

Productores de Los Ríos aprenden a conservar semillas con apoyo de INIA

Agricultores se reunieron en Paillaco, donde también participaron de un Trafkintu intercambiando materiales que servirán para iniciar nuevos cultivos.

Pequeños productores pertenecientes al Programa de Agroecología y Agricultura Orgánica que impulsa el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) se dieron cita en la Escuela de Lumaco donde fueron capacitados en la conservación de semillas.

Esto, en el marco de la Política Silvoagropecuaria del Gobierno Regional y la Seremia de Agricultura de Los Ríos, donde se busca entregar conocimientos que permitan a las familias desarrollar una agricultura con menor impacto en el medio ambiente, produciendo alimentos de mayor calidad y más saludables para los consumidores.

En la oportunidad Rodrigo Terreros, especialista de INIA Los Ríos, compartió con los agricultores técnicas en torno a un correcto almacenamiento y conservación de semillas para garantizar su calidad, recalcando el valor alimenticio y agrícola asociado a este insumo.

De igual forma, los asistentes provenientes de diferentes puntos de la región dieron paso a un Trafkintu, que hace referencia a un rito propio de las comunidades campesinas e indígenas de el mundo, como un espacio de encuentro entre la naturaleza y la cultura.

El director regional de INIA, Rodrigo de la Barra,  expresó que “las semillas son tremendamente importante en el contexto del Programa Agroecológico de Los Ríos, debido a los protocolos que ellos usan, no encuentran muchas veces la semilla en el mercado convencional. En esta jornada adosamos a una práctica que los agricultores realizan ancestralmente, una capacitación y el manejo de semilla, no solo desde el punto de vista biológico sino  también de las normativas que las rigen, de forma que los productores se abastezcan con un mayor grado de conocimiento”.

En la oportunidad se intercambiaron semillas de hortalizas, plantas, hierbas medicinales, legumbres,  papas nativas, entre otras, entre agricultores provenientes de sectores cordilleranos, de la zona centro de la región y productores que cultivan en la costa.

Mariela Casas, coordinadora del Programa de Agroecología explicó que “esta es la primera actividad del 2017 junto a todos los grupos que conforman el programa de seis comunas de la región, es un encuentro que ellos solicitaron el año pasado, nosotros como INIA valoramos el conocimiento arraigado en el campo,  a través de estos talleres aprendemos junto a ellos y a su vez compartimos técnicas que les permitan desarrollar una agricultura más sustentable”.

Estudiantes de Los Ríos generan proyectos de innovación con apoyo de INIA

Las iniciativas surgen en el marco de un proyecto FIC del Gobierno Regional, que suma valor al capital humano en el agro.

Diferentes proyectos que suman valor a la producción hortícola de la Región de Los Ríos, fueron presentados por alumnos de cuatro liceos agrícolas apoyados por el Ministerio de Agricultura a través del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA).

Lo anterior, en el marco del proyecto Redes Pro Innovación para la Educación Técnico Especializada que contó con el financiamiento del Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC) del Gobierno Regional de Los Ríos, cuyo seminario de finalización se realizó en la ciudad de Valdivia.

En la oportunidad los estudiantes destacaron la importancia de la innovación hortícola en el contexto regional y el valor de sus capacidades como agentes de desarrollo territorial.

Estudiantes del Liceo Agrícola San Javier de La Unión compartieron la experiencia de un proyecto denominado “invernadero sustentable” considerando elementos como acopio de agua lluvia, el uso de repelentes orgánicos e hidroponía. Por su parte, el Liceo Lipingue de Los Lagos dio a conocer su trabajo en el cultivo de diversas hortalizas y su procesamiento como productos gourmet. El Colegio Santa Elisa de Purulón, presentó iniciativas tales como “Lombri Fert” asociado a la producción de abono orgánico (humus); también idearon un proyecto vinculado a la producción de tomates cherry, invernadero interactivo y un cuarto relacionado a la elaboración de jugos a base de fruta y hortalizas de la zona.  En tanto, el liceo Padre Alcuino de Malalhue presento iniciativas relacionadas con la producción y comercialización de plantas medicinales y ornamentales como también la producción y comercialización de hortalizas  orgánica.

Sigrid Vargas, ingeniero agrónomo de INIA y jefa del proyecto que involucró a los cuatro establecimientos educacionales de la Región de Los Ríos, explicó que la institución desarrolló una red de trabajo que integró en forma transversal la investigación aplicada con la comunidad educativa y el entorno local.

 “Este proyecto nos permitió abordar una brecha ligada a la formación de futuros técnicos agrícolas, contribuyendo a sumar valor al capital humano que en el agro hace mucha falta. Hoy vemos a los estudiantes y profesores participantes de este proyecto entusiasmados, empoderados de los conocimientos y de la tecnología que como INIA fuimos capaces de transferir en este año y medio de actividades formativas”.

Paralelamente a la generación de proyectos de innovación por parte de los alumnos, se habilitaron cuatro módulos hortícolas (uno en cada liceo), experiencia plasmada en un sitio web, con la finalidad que esta red de trabajo se sustente en el tiempo.

Erma Navarro, directora del Liceo Agropecuario y Forestal Lipingue comentó que “la experiencia ha sido exitosa desde el punto de vista del apoyo prestado al área técnica agropecuaria de nuestro establecimiento, y también fue fundamental incentivar elementos de emprendimiento y de innovación en los jóvenes. Creo que eso se ha logrado, nos sentimos agradecidos del INIA y de su equipo de trabajo lo cual lo transmito de parte de los alumnos y de los apoderados, quienes están contentos con este proyecto”.

Capacitan a agricultores de Los Ríos para producir alimentos saludables

Un creciente interés ha experimentado el programa de Agroecología y Producción Orgánica ejecutado por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) en siete comunas de la región de Los Ríos, donde los agricultores paulatinamente han ido incorporando prácticas que permiten minimizar el impacto de la actividad agrícola sobre el medioambiente.

De esta forma, INIA mediante una iniciativa apoyada por el Gobierno Regional de Los Ríos, a través de la Política Silvoagropecuaria, ha intensificado su trabajo en sectores rurales de la región, donde nuevos agricultores y agricultoras se han ido sumando a esta instancia de formación y participando de charlas y talleres programados.

En este sentido, recientemente en la comuna de Paillaco se realizó una nueva jornada técnica donde se entregaron conceptos para la elaboración de almácigos y diferentes alternativas de sustratos. La jornada fue dirigida por el especialista en agroecología de INIA, Rodrigo Terreros, quien destacó el compromiso de las agricultoras por desarrollar una agricultura sustentable como un sello distintivo para la región de Los Ríos.

“Llevamos un año trabajando con los grupos y la participación ha sido constante, es importante el nivel de adopción de los agricultores y el aprendizaje continuo que han tenido, compartiendo también sus experiencias, queda bastante por hacer pero estamos optimistas frente al nivel de motivación de los productores”, comentó Terreros.

Cabe mencionar que el programa de Agroecología y Agricultura Orgánica nace como respuesta a la necesidad de los propios productores de la región, quienes frente a la creciente demanda de los consumidores por alimentos saludables han visto una interesante oportunidad de mercado, lo que sin embargo, presenta nuevos desafíos en materia de manejos productivos.

Silvia Quezada, agricultora del sector Liucura, resaltó la importancia de la iniciativa señalando que “hay muchas personas que trabajan en este tema, pero con un poco de desconocimiento, podemos decir que ahora hemos aprendido mucho. Yo trabajo con hortalizas y todo lo que se me ha enseñado lo pongo en práctica, si uno quiere producir algo distinto, hay que hacer el trabajo”.

El programa ha incorporado a 150 productores, principalmente mujeres, de las comunas de La Unión, Río Bueno, Futrono, Lago Ranco, Panguipulli, Paillaco y San José de la Mariquina, además considera la instalación de parcelas demostrativas.

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Agricultores vuelven al aula a través de cursos de especialización productiva

En distintos puntos de la Región de Los Ríos el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) está entregando herramientas tecnológicas a los pequeños productores.

Uso sustentable del suelo, fertilidad, preparación de suelo para el mejoramiento de praderas destinadas a la ganadería, aspectos básicos de la horticultura y de fruticultura, son parte de los conocimientos que pequeños productores de la Región de Los Ríos están adquiriendo mediante el primer módulo de los cursos de especialización productiva que el INIA está dictando en distintos puntos del territorio.

El Ministerio de Agricultura a través de la Secretaría Regional Ministerial de Agricultura de la Región de Los Ríos e INIA, está focalizando su trabajo con grupos de agricultores que se desempeñan en los rubros ovino, bovino, hortícola y frutícola, quienes poseen importantes brechas de productividad. De esta forma, INIA está apoyando con el traspaso de información y tecnologías para aprovechar todos los insumos y los recursos disponibles en sus predios.

En el marco de dicha instancia de formación se convocó a  235 agricultores que forman parte del programa de “Transferencia Tecnológica para el Eslabón Productivo de la cadena Ovina, Láctea y Hortofrutícola”, perteneciente a la Política Silvoagropecuaria del Gobierno Regional de Los Ríos, sumando valor al capital humano y entendiendo que los pequeños productores son los actores claves para el desarrollo del sector en su conjunto.

El director regional del INIA, Rodrigo de la Barra, explicó que “la iniciativa está orientada a la pequeña agricultura y estamos desplegando nuestro trabajo en coordinación con los equipos técnicos de los programas territoriales de INDAP y los diferentes municipios. Quiero destacar el compromiso de los agricultores por mejorar sus competencias y en este sentido les seguiremos apoyando transfiriendo tecnologías con nuestros especialistas en terreno”.

Los cursos son dictados por expertos en distintas áreas del Centro Regional de Investigación INIA Remehue,  quienes a partir de la primera semana de mayo y hasta abril del 2017, realizarán los talleres en las comunas de Corral, Lanco, Los Lagos, Máfil, Mariquina, Paillaco, Panguipulli, Futrono y La Unión.

Rodrigo de la Barra dijo que “una vez concluido estos cursos que finalizan el próximo año esperamos haber contribuido sustancialmente a fortalecer el capital humano y social de nuestros agricultores, mejorando la posibilidad de encadenamiento productivo y de valor en el territorio”.

Los especialistas que participaron en este primer modulo de los cursos de especialización productiva fueron Josué Martínez-Lagos, Pablo Jil, Cecilia Calderón y Richard Gallardo.

Productores de berries se comprometen con Acuerdo piloto de Agricultura Sustentable

Se trata de una iniciativa que ha permitido concretar alianzas estratégicas entre INDAP, ODEPA, Seremis de Energía y Salud, Comité Regional de Desarrollo Productivo, SAG, CONAF, INIA Remehue, Prochile, Consejo Nacional de Producción Limpia y el Programa de Zonas Rezagadas.

El Consejo Nacional de Producción Limpia junto con la Cooperativa Agrícola Berries del Lago Ranco y distintas instituciones del sector público suscribieron el primer acuerdo de agricultura sustentable del país que dinamizará la  competitividad de 25 fruticultores beneficiarios de INDAP en la Región de Los Ríos.

El “Acuerdo de Producción Limpia para la exportación de Berries de la Provincia del Ranco” es un proyecto piloto a nivel nacional de Agricultura Sustentable bajo los criterios del Protocolo del Ministerio de Agricultura, licitado por ODEPA. Además contará con el sello Bee Responsable que otorga el Consorcio Apícola, por prácticas productivas responsables y amigables con las abejas y otros polinizadores, y el sello APL “Estrella Azul” del Consejo Nacional de Producción Limpia.

La iniciativa busca mejorar los estándares productivos y ambientales del sector mediante el uso eficiente del agua y la energía, la incorporación de energías renovables no convencionales, conservación de la biodiversidad, medición de huella de carbono, relaciones con la comunidad y buenas prácticas agrícolas para producir fruta de calidad para los más exigentes mercados internacionales.

Según explicó el director ejecutivo del Consejo Nacional de Producción Limpia, Juan Ladrón de Guevara, el levantamiento del APL de Berries en Los Ríos es el resultado de un  trabajo intenso que ha permitido concretar alianzas estratégicas con INDAP, ODEPA, Seremis de Energía y Salud, Comité de Desarrollo Productivo de la Región de Los Ríos, Prochile, SAG, CONAF, INIA Remehue y el Programa de Zonas Rezagadas.

“El Acuerdo representa una gran oportunidad para los agricultores de poder fortalecer un modelo de comercialización para la exportación, con mayor valor agregado al producto a través del cumplimiento del estándar que está alineado con certificaciones ambientales nacionales e internacionales”, agregó el ejecutivo de Producción Limpia.

En tanto el director nacional de INDAP, Octavio Sotomayor, sostuvo que “con esto estamos operacionalizando lo que se firmó el año pasado en orden a promover estos APL en distintas cadenas productivas para alcanzar una agricultura más sustentable”.

“Nosotros hemos definido la línea de la sustentabilidad ambiental como uno de los ocho temas centrales de esta administración de gobierno y a través de iniciativas como ésta lo estamos concretando. Además, este es un sello que garantiza que se están generando productos más sanos y eso es lo que los consumidores están pidiendo. Ellos quieren alimentos saludables, alimentos inocuos y también buenas prácticas”, sostuvo Sotomayor.

Por su parte la directora nacional de ODEPA, Claudia Carbonell, señaló que: “el Ministerio de Agricultura está comprometido con la sustentabilidad y su incorporación en las prácticas de la agricultura, tanto para mejorar la calidad de vida de las personas, como para proteger el medio ambiente. A través de la firma de este acuerdo, vemos que se concreta este compromiso con los productores de berries de la localidad de Ranco”.

“Además, este APL se basa en el protocolo de agricultura sustentable, que es una herramienta concreta para orientar a los productores en la incorporación de medidas ambientales y sociales que permitan que la agricultura siga siendo competitiva, pero sobre la base de la inclusividad y la sostenibilidad. De la misma forma, esperamos desarrollar estándares y guías para los distintos rubros, para que sean aplicados por los agricultores, con el apoyo de los distintos instrumentos de fomento que posee el Estado”, puntualizó la directora de Odepa.

Para Rudy Quezada, presidente de la Cooperativa Agrícola Berries del Lago Ranco Ltda, las expectativas sobre el APL “son bastantes altas porque nuestra fruta se destina sobre un 95% al mercado de exportación, que es un mercado cambiante que cada día nos exige aspectos como trazabilidad e inocuidad,  y este instrumento nos permite abordar estas temáticas con profesionales de primer nivel y con un acceso a través de los organismos del Estado”.

Agregó que el Acuerdo les dará la seguridad de nivelarse  con los productores que tienen mayor desarrollo y “permitir que el rubro se mantenga vivo al nivel que necesita para poder seguir exportando”.

Como fruto de las alianzas interinstitucionales, INDAP financiará paneles fotovoltaicos y colectores de aguas lluvia para activar los sistemas de riego y la acumulación de agua, lo que permitirá  reducir los costos de producción por el uso eficiente del recurso hídrico.

Además, se implementará un centro de acopio con aportes del Programa de Zonas Rezagadas, en tanto que Prochile comprometió el apoyo de los fruticultores adheridos al APL por medio de misiones de prospección comercial a los mercados de Estados Unidos y Alemania.  Por su parte CONAF hará entrega de especies nativas para los predios adheridos al APL.

El APL fue suscrito en la comuna de Futrono por Juan Ladrón de Guevara, director ejecutivo del Consejo Nacional de Producción Limpia; Octavio Sotomayor, director nacional de INDAP; Claudia Carbonell, directora nacional de ODEPA; Ana María Bravo, seremi de Economía, Fomento y Turismo; Pablo Díaz, seremi de Energía; Claudio Méndez, seremi de Salud; Ricardo Millán, director ejecutivo del Comité de Desarrollo Productivo de la Región de Los Ríos; Jorge Oltra, director regional del SAG; Rodrigo de la Barra, director regional INIA Remehué;  Fredy Ortega, director regional de CONAF; y Rudy Quezada, presidente de la Cooperativa Agrícola Berries del Lago Ranco Ltda.  El Acuerdo cuenta además con el apoyo del Ministerio del Medio Ambiente y Corfo.

Acciones del Acuerdo

La implementación del Acuerdo tendrá una duración de 24 meses para mejorar los estándares de del proceso productivo, además de fortalecer modelos de comercialización que apunten a la exportación y promuevan diferenciación a través de certificaciones, estableciéndose redes intersectoriales entre apicultores y fruticultores en pos de un modelo de producción articulado.

Para potenciar la oferta exportable, se incorporará un sistema de trazabilidad e inocuidad de los productos, además de capacitar a los agricultores respecto de su rol en el respeto de los Derechos Humanos, las relaciones con las comunidades y la protección de los recursos naturales.

colombia ramirez