Arándanos de Chile altos volúmenes semanales en el primer tercio de la temporada

La temporada 2016/2017 está mostrando números históricos en términos del adelanto – hasta tres semanas – en el inicio de las semanas peak de Chile. Incluso con un record de despachos semanales la semana 48 por sobre las 10.500 toneladas. Nunca antes habíamos superado las 10 mil toneladas semanales.

Sin embargo, esto no es muy positivo cuando pensamos en los mercados de destino: mucha fruta en una misma semana sólo presiona los precios a la baja. Y no sólo de Chile. Hemos visto crecimientos importantes tanto de Perú como de México, los que han llegado con volúmenes por sobre el doble de lo que tenían hasta la temporada pasada y se estima seguirán creciendo en oferta los próximos años.

El análisis se centra en Norteamérica, mercadoque concentra el 62% de nuestros despachos a la fecha. Sin embargo, vemos en Europa un mercado que se ha visto más lento y con presión de precios a la baja.

Lo mismo ocurre con Asia donde a partir de esta semana comenzarán a llegar volúmenes mucho mayores a los históricos y que ya concentra el 18% de los envíos. En este destino, China destaca como el mayor mercado, observando el crecimientomás importante y en el cual ahora también cuenta con la llegada de arándanos desde Perú.

Sumado a esto, el elevado nivel de stocks de arándanos congelados en Estados Unidos ha tenido un impacto directo en el precio, haciendo que éste se transe a niveles inferiores a los históricos, y afectando el volumen que en forma creciente en Chile se ha destinado a ese mercado.

A pesar de los esfuerzos promocionales que han impulsado los agentes comerciales, el Comité de Arándanos de Chile y el Blueberry Council en Estados Unidos, el impacto del crecimiento del volumen en este primer tercio de nuestra temporada se está haciendo sentir en los precios de mercado.

Una temporada dura y apretada, que pondrá a prueba como nunca antes nuestra competitividad. La productividad de los huertos y centros de empaque, la calidad y condición de llegada y la diferenciación de la oferta Chilena serán factores clave para salir bien parados.

Está por verse cómo evolucionarán los despachos en las próximas semanas y el efecto que tendrá el término anticipado que se estima tendrá esta temporada. 

7 maravillosas razones para incluir los arándanos en tu dieta

Bajo en calorías, el arándano es uno de los alimentos más antioxidantes y purificantes que podemos incluir en nuestra alimentación diaria. Junto a otras frutas y verduras, como las espinacas, el kiwi, el apio o la remolacha, los arándanos son grandes aliados para tus planes detox para una dieta antitoxinas. ¡Apunta todos sus beneficios!

No es un alimento muy calórico; ya que contiene mucha agua, poca grasa y los azúcares perfectos para el mantenimiento de un índice glucémico constante como la sacarosa, fructosa y glucosa. Al mismo tiempo nos aportarán energía y, por ello, son ideales para antes de practicar ejercicio. Además son ricos en vitamina C y A y minerales como el potasio, magnesio, fósforo y calcio. 

Es un buen antibiótico natural para la prevención de infecciones de orina; ya que, además de aumentar la cantidad de micciones tras su consumo, contiene una sustancia que evita que las bacterias se adhieran al tracto urinario evitando de esta manera una posible infección.

Tiene efecto saciante y, por tanto, se recomienda en dietas de adelgazamiento. Además, es un excelente regulador intestinal; ya que, por un lado, aporta fibra, que se considera laxante; y, por otro, taninos, que se consideran astringentes y favorecen la digestión. 

Mejora la visión gracias a su contenido en vitamina A. De hecho, algunos estudios indican que el arándano puede resultar beneficioso en caso de sufrir glaucoma, que es una enfermedad caracterizada por el aumento de la presión ocular.

Es un excelente antiinflamatorio y, por ello, muy recomendable su consumo en personas que padezcan enfermedades inflamatorias como la artritis o la inflamación de cualquier otro órgano, como el estomago o los intestinos. También puede ayudar a la prevención de enfermedades neurodegenerativas.

Con propiedades anticoagulantes, mejora los problemas circulatorios y, en general, los relacionados con el sistema cardiovascular. En caso de padecer gota, el arándano podría resultar beneficioso por su poder como disolvente del ácido úrico.

hola 

Estiman envíos de 8 mil toneladas de arándanos en regiones de Los Lagos y Los Ríos para la presente temporada

La temporada 2016/2017 ha registrado un comienzo temprano de dos semanas respecto de la campaña anterior.

El Comité de Arándanos de Chile informó que la temporada 2016-2017 espera registrar un 3% de crecimiento en la exportación de arándanos, llegando a enviar a diversos mercados 94.276 toneladas del fruto.

El informe, realizado por iQonsulting junto al Comité de Arándanos, también indica que la producción de arándanos a nivel nacional crecerá un 4,3%, pasando de generar 135.539 toneladas en la temporada 2015/2016, a 141.404 toneladas en la presente campaña.

Andrés Armstrong, Director Ejecutivo del Comité de Arándanos de Chile, comentó que “todo indica que será una muy buena temporada para los arándanos chilenos, con la calidad y sabor de fruto que nos ha caracterizado todos estos años. Seguimos trabajando en promoción y el desarrollo de mercados para llevar los arándanos chilenos a distintas partes del mundo”.

Según el informe, la presente temporada se ha desarrollado con temperaturas máximas normales, levemente más elevadas que en 2015 y con una acumulación térmica mayor, provocando un inicio de cosecha dos semanas antes que en la campaña anterior, la que fue especialmente atrasada por el clima frio en primavera.

En esta línea, Isabel Quiroz, Directora Ejecutiva de iQonsulting, se refirió a las heladas registradas a mediados de septiembre desde la región de Valparaíso al sur. “El impacto aún no está claro, sin embargo, las variedades tempranas que estaban en cuaja habrían sido las más afectadas, principalmente en la Región del Maule y en menor medida la Metropolitana y O’Higgins”.

Aún así, añadió que “en primera instancia, se estima un daño en la producción de variedades tempranas en las regiones mencionadas en torno a un 20%, lo que podría impactar a un máximo de 2.000 toneladas”.

Por otro lado, Quiroz destacó también es el alto stock de arándanos congelados que existe en Estados Unidos y su incidencia en los precios. “El gran stock podría incidir en una baja en el precio por el arándano a congelado en Chile en la presente temporada, desincentivando a productores a optar por esta alternativa a favor del mercado fresco”, comentó Quiroz.

Regiones de Los Lagos y Los Ríos registra principal caída en proyección

Según la proyección, la región líder en exportación de arándanos será la Región del Maule, que enviaría un total de 31.650 toneladas en la presente temporada, aumentando en un 18,7% su estimación respecto a lo exportado la campaña anterior.

Le sigue la Región del Bío Bío, con un total de 28.240 toneladas proyectadas, aunque evidenciando una caída de 4% respecto a la campaña pasada; y luego, la Región de La Araucanía, que tiene una proyección de exportación de 9.797 toneladas de arándanos, pero una baja de un 4% en comparación a la temporada anterior.

En tanto, se estima que las regiones de Los Lagos y Los Ríos sean las que registren la mayor caída en los volúmenes de exportación durante la presente temporada, llegando a enviar 8.553 toneladas, un 21% menos que la campaña pasada, cuando se exportó 10.858 toneladas.

En relación a la estimación de salidas por semana, los primeros peak se registrarían en las semanas 51 y 52, cuando se esperen envíos por más de 8 mil toneladas a diversos mercados de destino, para luego volver a registrar un peak en la semana 3, con una estimación de más de 10 mil toneladas.

Datos

•    Chile cuenta con más de 15.602 hectáreas de arándano al 2016.
•    Durante la última temporada, se produjo un total de 135.539 toneladas de arándanos. De ésta, un 67,5% fueron exportaciones de arándanos frescos, traducidos en 91.422 toneladas. Mientras que un 25,7% fue en formato de congelados.