Cuatro reuniones-taller fueron realizadas en distintas localidades de la Región de Los Ríos con el fin de difundir en los productores hortícolas locales el empleo de prácticas orientadas a lograr la sostenibilidad productiva, económica, social y ambiental, garantizando la calidad e inocuidad de las hortalizas producidas.
En este contexto y en
respuesta a los requerimientos de formación de los productores hortícolas
regionales, se coordinaron esta serie de actividades, donde la asesora en BPA,
Loreto Terán, expuso sobre los aspectos básicos de la implementación de estas
prácticas en todas las etapas de producción hortícola, específicamente desde la
selección del cultivo, la preparación del terreno, la cosecha, el packing o
embalaje y el transporte del producto. “Lo anterior, procurando incentivar en
los productores la mantención de los registros y documentación necesaria que
les permita garantizar el cumplimiento de las especificaciones de las BPA y
asegurando de esta manera la calidad de las hortalizas al consumidor final”,
indicó la experta.
Por su parte la Seremi
de Agricultura de la Región de Los Ríos, Claudia Lopetegui, destacó el
potencial productivo que tiene la región en materia de hortalizas y el aporte
que esto significa para pequeña agricultura “esta región puede crecer mucho en
este rubro, por eso junto al INIA y Corfo, y gracias al financiamiento del
Gobierno Regional, nos hemos decidido a apoyar firmemente a estos pequeños
agricultores. En el año de la agricultura familiar campesina, la presidenta
Bachellet nos ha mandatado trabajar por disminuir la desigualdad y en el campo
es donde tenemos más desafíos en esto, por lo que este tipo de iniciativas nos
permite impactar positivamente en la calidad de vida de las personas”.
Las reuniones-taller
fueron desarrolladas gracias al aporte de CORFO y del Fondo de Innovación para
la Competitividad (FIC-R) y se enmarcan en las muchas actividades que el nodo
tiene programado desarrollar para los productores hortícolas de la Región de
Los Ríos.
Cabe señalar, que el
equipo del nodo hortícola aprovechó la concurrida asistencia para invitar a los
productores, equipos técnicos de INDAP y demás interesados en el tema hortícola
a visitar la página web http://www.
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