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Obesidad infantil: Valeria Riquelme, nutricionista: “Esta problemática sólo se controlará generando buenas políticas públicas”

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Los preocupantes resultados que arrojó el Simce, Educación Física el cual determinó que el 41% de los estudiantes de octavo básico sufren obesidad o sobrepeso abrió nuevamente el debate sobre de qué forma podemos disminuir estos índices y en definitiva qué pueden hacer los colegios para fomentar el deporte dentro de su plantel.

Para Valeria Riquelme, nutricionista y diplomada en Nuevas Tendencias de Alimentación Saludable de la Universidad de Chile, todo pasa que todos los actores involucrados- ya sea profesores, directores, profesionales de la salud y apoderados- “hablemos el mismo idioma y realicemos un plan de acción eficiente para poder fomentar la vida saludable y actividades físicas”.

Así mismo efectuó una dura crítica hacia la planificación de horarios y asignaturas en los colegios de jornada escolar completa: “se supone que esta jornada se creó para que los niños no tuviesen que llegar a sus casas a realizar tareas y así tuviesen más vida familiar. Pero en realidad lo que sucede es que los menores pasan todo el día sentados en el colegio para llegar por la tarde a seguir haciendo tareas, sentados sin actividad física”.
Para Riquelme esto contribuye a tener una vida aún más sedentaria. “Llegamos a un punto en que el tema sólo se controlará generando políticas públicas”.

Fomento de actividades físicas

Aumentar el tiempo de los recreos y fomentar las actividades deportivas extracurriculares son algunas de las propuestas que plantea la concejala por Viña del Mar y presidenta de la Comisión de Educación del municipio viñamarino, Macarena Urenda.

“Es necesario que los colegios realicen estrategias para fomentar el deporte dentro de sus estudiantes. Una de ellas podría ser el aumento en los tiempos de recreo, espacio donde los niños tienden a tener más actividad física. Además realizar más actividades que impliquen estar en más movimiento, como lo son las salidas a terreno”aseveró la concejala.

Por su parte, la nutricionista Valeria Riquelme, afirmó que “lo óptimo, para un niño de octavo básico, es realizar por lo menos una hora de actividad física diaria”, algo que para ella está muy alejado de la realidad que vive en nuestro país.

“Se tiene que exigir a los colegios la instalación de un kiosco saludable (controlado) o simplemente que lleven niños lleven colaciones que estén aprobadas por algún nutricionista”. Además se tendría que destinar al menos 5 horas semanales al deporte y actividad física, es decir no solo la típica clase, si no que los niños puedan probar diversos deportes, ya que al realizar la actividad que les guste será más efectivo que lo mantengan en el tiempo y se cree un hábito. Por último estas prácticas debiesen partir en la etapa preescolar, ya que es común en los jardines ver sólo un día de actividad física” concluyó Riquelme.

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