Con
el objetivo de disminuir la sal de los panes elaborados en la comuna de
La Unión se realizó este día miércoles 5 de junio la firma de convenios
para la reducción del sodio en el pan en el marco del Programa “Pan
Saludable” impulsado por la Seremi de Salud de Los Ríos.
La
actividad contó con la presencia del Seremi de Salud, Richard Ríos, el
jefe de gabinete de la Municipalidad de La Unión, Enrique Cáceres
Mendoza, y representantes de 19 panaderías y supermercados de la comuna
de La Unión.
Entre
otros aspectos, este convenio incluye la capacitación de manipulación e
higiene de alimentos y la entrega de un sello que garantiza la
disminución de sodio en los productos del pan.
La actividad se llevó a cabo este día miércoles 5 de junio en el Salón Consistorial de la Ilustre Municipalidad de La Unión.
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